羊，即祥也，比如一帆风顺、二龙腾飞、三羊开泰、四季平安、五福临门、六六大顺、七星高照、八方来财、九九同心、十全十美、百事亨通、千事吉祥、万事如意等，把羊与祥通用，大吉羊就是大吉祥的意思。用羊做装饰的图案中就有吉利、祥瑞的意义。
羊，在中国民俗中“吉祥”多被写作“吉羊”，羊儒雅温和，温柔多情，自古便为与中国先民朝夕相处，深受人们喜爱，我国古代的甲骨文中“美”字，即呈头顶大角之羊形，是美好的象征。明清时期，民间传说曾把青阳、红阳、白阳，分别代表过去、现在和将来。民间喜用的“三阳开泰”是一种吉祥语，它表示大地回春，万象更新的意义。也是兴旺发达，诸事顺遂的称颂，图案是以三只羊在温暖的阳光下吃草来象征。石雕羊就是根据羊的寓意来雕刻的，它的形态各异，个个形象逼真，给人们带来欢乐和祥和。
