导 读
人类还没有文字记载的史前时代，就有许多关于石头的传说。其中，最出名的要数“女娲补天”，故事里的女娲虽然勇敢、善良，造福苍生，令人感动，但阙如少男少女的情意绵绵。而女娲炼石补天时遗弃在“大荒山”上“青埂峰”下的那块顽石，在《石头记》（又名《红楼梦》）里化成美玉。贾宝玉出生的时候，他口中就含着这块美玉，由此演绎出贾、林惊天泣地的“生死恋”。
现实生活中的石头，虽然没有女娲补天石传奇，也没有宝玉那块顽石通“灵性”，但是，它厚实耐用、造福于人。有史为凭的，隋朝著名匠师李春留下举世闻名的石拱桥——赵州桥，1400多年历尽沧桑，迄今仍是固若金汤的“石头工程”、“民心工程”，仍然是现代李春们引以为自豪、世代相传、流芳百世的丰碑，令人啧啧称赞。从古到今，人类得益于石头，受惠于石头，也感恩于石头。在现实生活中，我们不但需要石头，更需要石头精神、需要赋石头以鲜活生命的人们。特别是今天，当钢筋代替木材、水泥代替石头、物欲横流侵蚀公正道义时，这种感情这种渴望来得尤为强烈。
第一节
五华,古称长乐，石资源丰富，石业发达，历代能工巧匠众多，是著名的“石匠之乡”，人们闯世界往往就从打石头开始。五华一建公司总经理曾炽宏告诉我：目前，活跃在中国各地的五华石匠有好几千人，从事石业的石工不下三万人。由于五华地处山区，经济落后，石匠们为了赚钱养家糊口，他们身怀绝技“走四方”，穿州过府“下南洋”，寻找用武之地，足迹遍及广州、深圳、南京、北京、香港，以及印尼、越南、菲律宾、马来西亚、新加坡等东南亚一带。乃至有传：五华县在外华侨中，百分之六十都是石匠出身。“亚洲球王”李惠堂的父亲李浩如在香港就有“石行伟人”、“石状元”之称。
我与石结缘，可以说在上世纪九十年代中期。那时，我曾经扎下去、蹲下来，深入到打石场，见识过几位石雕师傅。其中一位是梅城的张伟红，当年他才32岁。走南闯北当石工，练就了一身打石的好本领，也鼓胀了腰包，重新回到家乡办起了梅州长乐石雕工艺厂，并当上了厂长。
我问他：“你是什么时候爱上打石这一行的？”
他憨厚地笑了笑：“我打石有十多年了。”
“过去在哪里打石？”
“广州、深圳等地。”
“赚了不少钱吧？”
“赚了点钱。”
“你在外地能赚钱，为什么要回老家来呢？”
“现在梅州人的生活水平提高了，交通便利，信息灵通，在梅州找熟练石工也容易，照样也能赚钱。”
“你的产品主要销往哪里？”
“梅州、广州、深圳、江西等地。”
“家里有几口人呢？”
“四口人。”
“一家人都在厂里吗？”
“都在这里。”
梅州的巨大变化，是促使张伟红回乡办厂的最主要原因。改革开放之风吹开了梅州封闭的山门，市场经济浪潮冲掉了古老山城的壁垒。梅州经济建设已经驶进了迅速发展的快车道，特别是在交通、能源、通讯等基础设施建设方面取得了巨大成就。如今，一个有特色、有个性、让人记得住乡愁的城市正在崛起。
张伟红的太太是个地地道道的客家妇女，与其他客家妇女一样，过着平静而朴实的生活，同样有着客家妇女勤劳、俭朴、善良的品质，是名副其实的“贤内助”。每天天刚亮，她就起来给工人做饭了。饭做好后就叫孩子起床，教孩子画画、识字。有时到菜园里种菜，有时直接为工厂业务奔忙。
我问她：“你自己会打石吗？”
她自豪地说：“会呀。”
“你的手艺是从哪里学来的呢？”
“祖传的。”
“我听说这打石手艺历来是传男不传女的，你怎么能学到呢？”
“那是老传统了，现在时代不同了，女人也照样可以拿起锤子，我的手艺就是我爸教的。”
“你一天从早忙到晚，不觉得累吗？”
“累是累了点，不过，办了厂累也值得。”
“你成天为工厂忙里忙外，你拿工资吗？”
“当然要拿工资。”
“跟你丈夫拿工资？”
“他是厂长，不向他拿跟谁拿呀？”
在广州，我邂逅了石雕师傅杨水源。他1980年来广州做石工，从打工仔干起，1989年终于在广州办起了五华县联裕石雕工艺厂，生产规模越来越大。特别是他与广州美术学院进行了战略合作，石雕工艺厂的厂址也搬到了广州美术学院附近。美术学院的教授、专家为工厂设计图案、模型，杨水源则组织工人生产成品，推向市场。
有的石匠，到老也放不下锤子，放不下石头。在五华横陂，我见识的另一位石艺师李妙赐，他是打石的老把式了，功夫老到，技艺超群。有意思的是，他以广州市园林工人的身份退休，退休后回到老家五华，在自己家门口开办了石雕工艺厂。他当年67岁了，身体还十分硬朗，经常穿州过县为工厂业务奔忙。
我问他：“你退休以后，应该说可以安度晚年了，为什么还要为工厂奔忙呢？”
他打着手势侃侃而谈：“办起这个石雕工艺厂自己有三个想法。第一，切磋技艺，把有技术的工人集中起来，交流经验，提升水平；第二，在这里看看报、聊聊天、锻炼身体，日子过得快乐一点；第三，可以赚点钱。实话对你说，我退休之后才真正赚了点钱。”
“你这栋新房子也是退休之后盖的吗？”
“是，打石头赚钱盖的。”
“你平时除了管理这个厂之外，在家里还干些什么呢？”
“主要是帮大儿子看看庄园，庄园里有甘蔗，有鱼塘，还有那些满山满岭的果树。”
“你大儿子在家吗？”
“真不巧，他被人请去指导栽种果树了。”老李师傅已到暮年，儿孙满堂了，孩子们都很有出息，他的生活宽裕，不愁食，不愁穿，但总是放不下手中的锤子和凿子，为社会为人们也为他的子孙后代默默地劳作着、奉献着，一批批的徒弟从这里迈向社会，一件件的石雕艺术精品从这里走向市场，成为商品，成为艺术品。同样，他自己也得到了丰厚的报酬。他的新房子与其说是用石砖垒砌起来的，倒不如说是他用手中的锤子和凿子锤出来的、凿出来的。
第二节
五华人对石头情有独钟，他们打石的历史十分悠久，甚至可以上溯到新石器时代。考古发现，那时五华先民就开始用石制斧、锛作生产生活用具。明朝嘉靖年间开始，就用石头建桥和打房屋基础。到了清代，日渐成熟繁荣的五华石雕就蜚声海内外了。
我在走访时，被五华叶湖村的大“石窿”深深吸引了，大石窿其实就是一个大山洞，是采石时挖出来的。我进入大石窿，发现大石窿由一个个大大小小的石窟组成，足有好几十个，这些石窟空灵通透，四通八达。小的可容几千人马，大的可容数万之众，可见被雕琢过的石头之多。如果你要进石窿来，那就一定要做好记号，否则，很容易迷失方向。这些七通八透的石窟，像一部无字的史诗，是一座观赏不尽的艺术之宫，记载着五华石工采石的历史，蕴含着五华石工的酸甜苦辣。陪同我一起进“石窿”的当地石匠告诉我，开采这个石窿大约有700多年的历史了，这里开采的石料，数量大、质量好、销得也远。琴江河经过这里，凭着水运的方便销往梅县、大埔、潮汕，甚至漂洋过海到南洋一带。
五华石雕的创作源于自然，粗犷中蕴含细腻，讲究形似，更重传神，艺术性与实用性完美统一。一锤锤一凿凿地打出来的石雕作品，看起来很简单，其实是一门粗中有细的硬功夫。粗就是要花大力气，细就是要认真测量，仔细观察石头纹路，当粗则粗，当细则细。五华石匠们按照石雕工艺的特点和人们审美趣味的需求，把千姿百态的自然物像经过取舍、锤炼，在追求形似和神似的艺术境界上几乎达到了出神入化的地步。
在众多石雕艺术作品中，石狮可以说是一朵奇葩。石狮勇猛的个性和威武的外形被人们所喜爱，人们喜欢把它当作“守护神”安放在大门左右。在大型建筑物的前面安放一对威武雄壮的石狮，确实可以使建筑物显得更加雄伟气派；在栏柱上安放一个个小石狮，更能展现出其高雅的艺术风格。不过，在什么地方安放什么样的石狮，可有讲究了，这里面大有学问。比如，汇丰狮，人们喜欢把它放在金融部门大门左右。雄狮通常张开大口，放在左边，预兆财源广进；雌狮通常紧闭双唇，放在右边，预兆守财如瓶。而大门朝北或者面向高山巨流的建筑物，人们则喜欢安放样子凶猛的北京狮或金钱狮，期许能镇压邪气，保佑平安。至于住房前面，人们则喜欢安放温顺乖巧的南方狮，取一个狮子守门口、瑞气盈门家兴旺的好兆头。当然，这只能代表客家人一种良好的心愿和追求。
当前，随着生活品味的不断提高，人们的审美情趣也在悄然转变，收藏和摆设石雕艺术珍品逐渐成为人们的一种时尚。针对这一特点，五华石匠们又把石狮、花鸟草虫雕琢成玲珑剔透的微型工艺品，以满足人们的观赏需求，特别是近几年来，人们时兴把这些石雕工艺品当作礼品馈赠亲朋好友。
最能表现五华石匠技艺的要数横卧在琴江河上的水寨大桥了。这座四拱大桥，全长236.2米，宽6.6米，桥长为赵州桥的五倍，建筑难度比赵州桥大得多。奇妙的是，整个工程居然没有用一根钢钉和一条钢筋，全部用花岗岩砌筑而成。就连桥上的石栏石板也雕龙画凤。桥东头，盘踞着两尊石雕醒狮气势昂然。它们嘴里都含着一颗滚溜圆滑的石珠子，只要用手轻轻一拨，石珠子就滚动起来。但不管你怎么用力拨动，也取不出来。据说，这两尊石雕醒狮是明代五华石匠的佳作。
广州南越王墓博物馆浮雕同样出自五华石工之手。五华一建公司承领这一石建工程后，石匠们严格按照浮雕设计图案，细心雕镌，一丝不苟，仅用了3个月的时间，就制成3000多块规格一律的石砖，镶成两块宽16米、高4米的大型浮雕。两幅以龙虎为主体的浮雕，加上南越王墓地中出土的文物图案，构成绚丽多彩的图画。雄浑典雅，古色古香，展现了中国文明的悠久历史。
时至今日，只要说起五华石雕，人们马上会想起广州越秀山上的五羊石雕、海珠广场解放军石雕，烈士陵园的叶剑英元帅头像，珠海海滨公园的珠海女、佛山城雕以及南昌市“八一”起义纪念碑都是五华石匠的力作；北京人民大会堂的石建工程、天安门广场华表、“哥特式”广州石室、广州动物园的欢乐世界、越南“哥龙河石拱桥”以及联邦德国建筑别致的花岗岩石屋……这些都是五华石匠的经典力作，是五华石雕的不朽丰碑。
第三节
石本无言，是人们给石头赋予了语言，赋予了韵味；石本无意，是人们给石头营造了意境，丰富了内涵；石也无魂，是人们为石头赋予了生命，注入了灵性和魂魄。宋朝陆游诗：“花如解笑还多事，石不能言最可人”。如果石头真的没有生命，观音菩萨坐过的石头怎么会孕育出孙悟空石破天惊、横空出世；如果石头真的没有性灵，贾宝玉身佩的美玉怎么会与他自身的命运紧密相联；如果石头真的没有魂魄，人们怎么会说精美的石头会说话，精诚所致，金石为开。
清代赏石名家赵尔丰有言：“石体坚贞，不以柔媚悦人，孤高介节，君子也，吾将以为师；石性沉静，不喜随波逐流，然叩之温润纯粹，良士也，吾乐与为友。”石头，生于天地之间，是平凡的、普通的，它没有黄金白银耀眼的光芒，也没有美玉翡翠华丽的外衣，它自然实在、随处可见，再普通不过了，但它一到石匠的手中，石匠信手拈来，随心所欲，雕什么就像什么，原本朴实无华的石头会变得千姿百态而活灵活现、妙趣横生而美不胜收。石头又是坚硬的、美丽的，它风雨不摧、宁碎不屈，雨雪风霜、沧海桑田，铸就了它坚硬的品质，人们一旦赋予其生命，它就有灵气，就有魂魄，就有精神。“胸广足填海，艺高曾补天。浑泥掩铮骨，不露是真贤。”正是石头精神的真实写照。
五华阿哥做人“硬打硬”、做事“实打实”，这种说法由来已久，这不可能不与石头深刻关联，不可能不与“石匠之乡”的环境密切相关。一方水土养育一方人，一方人营造一方环境，一方环境孕育一方文化。天长地久，润物无声，潜移默化，锻造出五华人坚毅如石、沉稳如山的人格，孕育出“硬打硬”、“实打实”的五华人精神，形成五华文化的独特内核。五华踢球踢出世界球王李惠堂，练武练出清代武状元李威光，做医做到一品御医徐清华，打仗打出开国将军曾国华……，这些都是“硬打硬”、“实打实”的缩影、标杆和注脚。对此，也不是所有人都认同，甚至有人说“硬打硬”、“实打实”就是敢打、敢闯、硬碰，就是直来直去不善拐弯转角，不够婉约圆润，不谙进退之道，因为五华人打石的铁锤坚硬，以硬碰硬，宁碎不屈。其实，“硬打硬”从某种角度上讲，是五华人的一种品质、人格，包含了正义、刚强、不折不挠，包含了做人义气、对党对国忠诚，体现了“为人以正、做事以公、报国以忠”的精神。“实打实”从某种角度讲，是五华人与生俱来、挥之不去的一种本能、特质和民风，体现了“交往诚实、谋事务实、干事踏实”的处世风格。当然，作为客家大家庭的一员，五华精神体现的自然是客家精神，五华文化展现的自然是客家文化。我想。
作者：钟利文
